Glaasjes gevuld met:
Rucola, dressing en mooie gamba
Geitenkaasbolletjes gevuld met honing of tapenade met walnoot en cherrytomaatjes
Zalm met bieslookroomkaas op een bedje van sla en kwartelei
Kleine satéstokjes met teriyakisaus
Schaaltjes gevuld met:
Dun gesneden ossehaas, pijnboompitten en olijfje
Komkommer met zalmtartaar en dressing van groene asperges
Sushi gegarneerd met gourmetgoud en een eetbare bloem